Mix & Match | Миксирай & Съчетай

Днешната събота за мен е много специална, защото е съботата преди моя ЧРД, който тази година се пада във вторник. И като такава специална събота, аз си нарекох да бъде и на специална тема. Темата, която - както си знаеш, ме вълнува отдавна: аранжирането на маса. Да прегледаме какво знаем до сега, искаш ли? Знаем [...]

Идеята за миксиран и съчетан сервиз за маса се оказва брилянтна, съдейки по огромния интерес към тази стратегия, и в световен мащаб. С изключение на един детайл. Стъклените чаши. Още от деня, в който разказах на дълго и широко концепцията пред моята приятелка Н., тя ми обяви война. Война за различни и цветни стъклени чаши. [...]

За всички гости на моя рожден ден от преди пет години партито беше супер. И как не - колко пъти ти сервират руло Уелингтън по оригинална рецепта на Гордън Рамзи от Кухнята на Ада (Gordon Ramsay Hell's Kitchen), гарнирано с перфектно задушени бейби морковчета и френска селска торта за десерт? За мен обаче тази вечер [...]