Сервиране на напитки и храни

4 съвета за сервиране на вино, с които ще блеснеш пред своите гости

От |2019-05-11T12:20:18+03:0011.05.2019|

Виното, вероятно в очите на мнозина от нас, е универсалната напитка за много и най-различни поводи, особено когато става въпрос за парти. Въпросите към виното са безчет, едно е без съмнение – има ли парти, не може да мине без хубаво вино. Но ето, ти имаш всичко, перфектното меню,  цветя на масата, хубава покривка, великолепен [...]

Как да сервираме спагети и паста на парти или у дома със стил

От |2018-06-09T20:23:25+03:0017.03.2018|

За мен, като човек, който яде глутенови изделия само веднъж седмично от цели 15 месеца, вече се стигна до там, че трябва да правя списък с любими храни и кое коя седмица мога да си позволя. Просто няма как в тоя един едничък ден аз да изям и пица, и паста, и няколко сандвича с [...]

Розе! 6 неща, които трябва да знаеш за розовите вина

От |2019-05-11T01:31:01+03:0023.09.2017|

Днес е първият ден на есента, обичам я сякаш повече от лятото, не съм сигурна дали това е точно така. Иска ми се да изпратим лятото подобаващо, с чаша от официалната лятна напитка – вино розе. Но също, понеже ти готвя една страхотна изненада другата събота, розето ще ми трябва за нея. Като вино, в [...]

Как да сервираме шампанско и пенливо вино със стил

От |2019-05-11T01:30:49+03:0024.06.2017|

Ето, моят блог пак има ЧРД. Две години, 90 и кусур статии, незнам колко хиляди написани думи и също толкова изтрити. Да не повярва човек, че някой с моята дива и променлива натура може да удържи една и съща кауза толкова дълго време. Направо си е за празнуване. Та, по тоя повод си мисля - [...]

Моето традиционно фондю със сирене. Рецепта и съвети при сервиране.

От |2018-03-17T07:21:48+02:0029.04.2017|

Ето, че мина рожденият ми ден и тази година. Обаче този път в цялата лудница, която изведнъж се стовари у дома и в хаоса от хора и разговори, които последваха, не успях да си направя фондюто със сирена за гостите. Обикновено всички много го харесват и си го хапват с наслада. Даже моят собствен брат, [...]

Как да избереш правилната чаша за вино

От |2019-05-11T01:31:30+03:0013.08.2016|

Поглеждам във витрината на баба ми към едни прекрасни фини чаши на високо тънко столче, с различни цветове, но с еднаква форма - подобна на коктейлна. - За какво са тея чаши, бе бабо? – питам аз, защото не вярвам да са размятали коктейли по нейно време. - За вино. - Ехм, а за какво [...]

Как и кога да сервираме сирене?

От |2018-06-09T20:24:39+03:0025.06.2016|

Днес е последната събота от месец юни. А това значи, че моят блог става на една година. Йейййй! Една година, в която бях с вас, и ми се стори прекрасна. Мисля да продължа и следващата година, а? Също искам да благодаря за стотиците прегръдки и писма, които получих през тази една година, за подкрепата и [...]